Diversificación de la actividad acuícola con buenas prácticas sostenibles de transformación primaria, para pescadores y sus familias del litoral de Sechura (Perú)
El presente proyecto apuesta por contribuir a la inclusión socio – económica de los pescadores mariscadores y sus familias, en cinco caletas del litoral de Sechura a través de la potenciación de la actividad acuícola. Hoy en día, el progreso de los diversos actores de la comunidad depende de las oportunidades que esta identifique para trabajar, crear sinergias y poder enfrentar riesgos y, de esta manera ayudar a que su entorno se vuelva un lugar más propicio para crecer y desarrollarse ellos y sus generaciones futuras en igualdad de oportunidades.
Desde el punto de vista de ANFACO, la acuicultura puede mejorar la sustentabilidad de las áreas acuáticas, permitiendo a las familias y comunidades en vías de desarrollo como Sechura que ejerzan un eficiente manejo de sus recursos naturales de forma sostenible. Sin embargo, estos pequeños productores aún no han alcanzado un nivel competitivo que les permita desarrollarse con prosperidad, debido a la falta de programas que los motiven. Existe un conjunto de barreras de entrada impuestas naturalmente por el mercado como son la innovación tecnológica, la revolución informática y otros factores externos no controlables que abruman a los pescadores a enfrentarlas solos.
Por lo tanto, se plantea trabajar con los pescadores mariscadores y sus familias en la elaboración e implementación de estrategias integrales que los lleven desde la mejora de procesos productivos hasta la comercialización, de manera sostenible permitiéndoles el desarrollo de su competitividad. Se debe procurar revertir las dificultades a las que se han enfrentado relacionadas con la falta de cadenas de frío, limitada asistencia técnica e informalidad en la cadena productiva, limitado conocimiento y aplicación a sistemas de calidad, entre otras, lo cual repercute en la gestión del cultivo de forma eficiente y dificulta la trazabilidad del producto.
Todo este esfuerzo no sería suficiente si no estuviera reconocido y no existiera un entendimiento de la acuicultura como papel fundamental en la seguridad alimentaria, así como en la generación de empleos e ingresos, por parte de líderes comunales y autoridades locales, docentes y familiares de los pescadores mariscadores involucrados, en quienes se planea reforzar capacidades tanto humanas como sociales con énfasis en perspectivas de género, disminución de brechas sociales y protección del medio ambiente.
Socia local ONG Escuela Campesina de Educación y Salud – ESCAES
Objetivo General: Fortalecer el proceso de inclusión socio-económica en pescadores mariscadores promoviendo la diversificación acuícola, las buenas prácticas productivas, de transformación primaria y comercialización, el desarrollo de capacidades, con equidad de género y la protección del medio ambiente de forma sostenible en cinco Caletas del Litoral de Sechura, Piura, Perú.
Objetivo Específico 1: Fortalecer la diversificación acuícola, las buenas prácticas productivas y el desarrollo organizacional en los procesos de comercialización en forma sostenible.
Objetivo Específico 2: Reforzar las capacidades humanas con perspectiva de género, ejercicio ciudadano, enfoque de transformación primaria y de protección del medio ambiente con líderes comunales, docentes, facilitadoras y familias de pescadores mariscadores involucradas en el proyecto.
Resultado 1.1.: Pescadores mariscadores capacitados con equidad de género, diversifican sus cultivos, asegurando la sostenibilidad de los recursos y garantizando condiciones higiénico-sanitarias y cuidado del medio ambiente, asegurando productos de calidad orientados al mercado.
Actividades:
A.1.1.1.: Estudio de Pre- Factibilidad y Diseño de una “Planta de Procesamiento Primario Piloto” de recursos hidrobiológicos orientados al mercado local, regional y nacional.
A.1.1.2.: Transferencia Tecnológica aplicada al desarrollo piloto de especies hidrobiológicas propuestas.
A.1.1.3.: Fortalecimiento de la capacidad técnico-productiva en temas de maricultura, mejoramiento de sistemas productivos, Sanidad Alimentaria, Procesamiento Pesquero de recursos hidrobiológicos, Gestión de Negocios.
A.1.1.4.: Mejoramiento Tecnológico en el desarrollo de las actividades de maricultura en las áreas de cultivo de las Asociaciones de Pescadores mariscadores.
A.1.1.5.: Sensibilización a la población pesquera, escolar y sus familias en el manejo de residuos tóxicos, reciclaje y cuidado del medio ambiente.
A.1.1.6.: Promoción, desarrollo y mejoramiento de la actividad comercial y productiva de las Asociaciones de Pescadores mariscadores.
A.1.1.7.: Organización y ejecución de ciclos de formación técnica en maricultura.
Resultado 2.1.: 40 familias de pescadores mariscadores y docentes y escolares de 7 Instituciones Educativas, asumen buenas prácticas con perspectiva de género y en el cuidado del medioambiente.
Actividades:
A.2.1.1.: Desarrollo de capacidades en perspectiva de género.
A.2.1.2.: Desarrollo de capacidades en perspectiva de género, cuidado del medioambiente y clasificación de residuos sólidos.
A.2.1.3.: Implementación de materiales para la selección de residuos sólidos.
A.2.1.4.: Marchas de sensibilización a la población sobre perspectiva de género y la protección del medio ambiente.
Resultado 2.2.: Reforzadas las capacidades productivas y de transformación primaria con perspectiva de género y protección del medio ambiente con facilitadoras y participantes del programa de Educación Básica Alternativa y la capacitación a cinco comités de vigilancia ciudadana en derechos civiles, sociales, económicos y culturales.
Actividades:
A.2.2.1.: Desarrollo de capacidades en el ejercicio ciudadano dirigido a líderes/as organizados en comités de vigilancia ciudadana, ejerciendo sus derechos a través de su participación en la toma de decisiones en los presupuestos participativos a favor de sus caletas.
A.2.2.2.: Capacitación a facilitadoras y participantes del programa de Educación Básica Alternativa (EBA) en género, medioambiente y transformación primaria de recursos hidrobiológicos.
Directa: 540 pescadores-maricultores organizados en 18 Asociaciones. Los comités de desarrollo comunal, AMAPAFAS (Asociaciones de Madres y Padres de Familia) y CONEI (Consejos Educativos Institucionales) de las Instituciones Educativas. Once Instituciones Educativas de los niveles iniciales, de primaria y secundaria; con un estimado de 1.548 alumnos y 46 profesores. 36 promotores que se encargan del monitoreo de la Red Ambiental, 10 líderes y 10 autoridades de la comunidad.
Indirecta: Población total de las cinco caletas, aproximadamente 9.536 personas adicionales, y población del distrito de Sechura, aproximadamente 21.500 personas. Total: 31.036 personas.
205.481,00 (2012:61.644,30; 2013:143.836,70)