Hambre Cero: ecociudadanía global y agroecología escolar en la red de centros educativos rurales por el derecho humano a la alimentación y el ODS 2 (ENREDA). Fase 1
El proyecto constituye la primera fase de una intervención trienal (2025-2028) impulsada por Manos Unidas y el grupo SEPA-Interea de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) para promover la Educación para el Desarrollo y la Ciudadanía Global. Centrado en el derecho a la alimentación y en los huertos ecodidácticos rurales (ENREDA), busca fortalecer la sensibilización, la formación y la investigación. La intervención pretende empoderar al profesorado y a las comunidades educativas, mejorar la evaluación y consolidar una alianza con la USC para reforzar la base teórica y metodológica del proyecto.
General: Construir una ciudadanía global crítica y comprometida con la transformación social positiva, la solidaridad global y el desarrollo humano sostenible en el marco del ODS 2 y la realización del derecho humano a la alimentación.
Específico: Sensibilizar, concienciar, formar e investigar sobre ecocidadanía global y agroecología escolar en la red de centros educativos rurales por el derecho humano a la alimentación y el ODS 2 (ENREDA) durante lo curso 2025/26.
RE 1. Optimizada la gestión productiva y pedagógica de los huertos ecodidácticos en los 6 centros rurales de educación infantil y primaria participantes.
A.1.1.1 Facilitar y dinamizar la gestión productiva y pedagógica de los 6 huertos ecodidácticos en los 6 centros de educación infantil y primaria participantes.
A.1.1.2 Dotar de herramientas didácticas a las comunidades educativas de los 6 centros participantes, fomentando la autogestión futura de los huertos ecodidácticos.
RE 2. Sensibilizado, formado y concienciado sobre el ODS 2 y el derecho humano a la alimentación, con enfoque de agroecología y ecociudadanía global, el alumnado, profesorado y comunidades educativas de los 6 centros rurales de educación infantil y primaria participantes.
A.1.2.1 Impartir 12 talleres de sensibilización, formación y concienciación sobre el ODS 2 y el derecho humano a la alimentación al alumnado de los 6 centros participantes.
A.1.2.2 Impartir 2 talleres de sensibilización, formación y concienciación sobre el ODS 2 y el derecho humano a la alimentación, con enfoque de agroecología escolar y ecociudadanía global, dirigidos al profesorado de los 6 centros participantes.
RE 3. Promovido el trabajo en red local y global y el intercambio de experiencias educativas y buenas prácticas con los huertos ecodidácticos entre el alumnado, profesorado y comunidades educativas de los 6 centros rurales de educación infantil y primaria participantes.
A.1.3.1 Organizar y celebrar el 2º encuentro de fin de curso de la red de centros educativos rurales por el derecho humano a la alimentación y el ODS 2 (ENREDA).
A.1.3.2 Organizar y celebrar experiencias de intercambio con centros educativos del Sur Global con actividades de agroecología escolar.
A.1.3.3 Organizar y celebrar 2 encuentros en red del profesorado de los 6 centros participantes.
A.1.3.4 Organizar y celebrar 3 webinarios de intercambio de experiencias, conocimientos y saberes con personas expertas, entidades y centros educativos en el ámbito de la agroecología escolar y la ecociudadanía global.
RE 4. Fomentada la investigación, la generación de conocimiento y la formación en investigación educativa aplicada al proyecto con el personal técnico y voluntario de Manos Unidas y con las comunidades educativas de los 6 centros rurales de educación infantil y primaria participantes.
A.1.4.1 Realizar una identificación y diagnóstico participativo externo para el diseño de la intervención.
A.1.4.2 Realizar externamente una línea de base del proyecto.
A.1.4.3 Organizar y celebrar una formación especializada en metodologías de investigación cuantitativa y cualitativa para proyectos de educación para la ecociudadanía global.
A.1.4.4 Realizar una evaluación externa participativa del proyecto.
Directa: 1360 (767 mujeres/niñas y 593 hombres/niños)
Indirecta: 5287 (2765 mujeres/niñas y 2522 hombres/niños)
47.000,00 € (18.800,00 € en 2025 y 28.200,00 € en 2026)