Producción sostenible de alimentos nutritivos, en 10 comunidades vulnerables y rurales de los municipios de Tacaná y Tajumulco, San Marcos, Guatemala (Fase de Seguimiento)

RE 1.1. Reforzar los usos de los servicios de extensión rural para la prestación de servicios de asistencia técnica local.

• A.1.1.1. Línea base inicial y final y evaluación final del proyecto.
• A.1.1.2. Establecimiento de 150 unidades de producción agropecuaria (huertos agrícolas y granjas pecuarias) de los promotores egresados (seguimiento).
• A.1.1.3. Realización de 300 asistencias técnicas a favor de las promotoras.
• A.1.1.4. Programa extensión agropecuaria a favor de 750 familias locales.
• A.1.1.5. Implementación del programa Multiplicadores voluntarios de 40 promotores acompañando 1 ciclo productivo a 200 familias.

RE 1.2. Unidades familiares integrales de producción agrícola y pecuarias en funcionamiento.

• A.1.2.1. 50 eventos de formación y capacitación técnica a familias productoras agropecuarias.
• A.1.2.2. Reforzamiento para el establecimiento de 200 unidades productivas familiares (huertos hortícolas y granjas pecuarias).
• A.1.2.3. Realización de 400 asistencias técnicas a favor de las familias participantes.

RE 1.3. Promotores y familias mejoran el almacenamiento/conservación de alimentos, sus hábitos de higiene, de nutrición y autocuidados COVID-19.

• A.1.3.1. 120 eventos de capacitación en agroindustria, almacenamiento y conservación de alimentos.
• A.1.3.2. Mantenimiento de 200 estructuras de almacenamiento de alimentos de una capacidad de 8 quintales.
• A.1.3.3. 1050 asistencias técnicas para la aplicación de procesamiento y manufactura de productos agropecuarios.
• A.1.3.4. 80 talleres de recetas nutricionales de origen vegetal y animal producido por las familias.
• A.1.3.5. 1050 acompañamientos a las familias y los hogares de los promotores, para la implementación de hábitos de higiene, prevención COVID 19 y nutrición.
• A.1.3.6. Rendición de cuentas y seguimiento del proyecto entre los diferentes titulares.