Tejiendo Redes: promoviendo la agricultura y la alimentación sostenibles en Galicia

Este proyecto parte de la experiencia previa y ámbitos de actuación de Amigos de la Terra, que continúa su trabajo para ahondar en el análisis de la problemática alimentaria y en la puesta en marcha de alternativas de alimentación y agricultura sostenible. La propuesta que exponemos tiene como objetivo específico promover una ciudadanía concienciada y participativa en la construcción de modelos alimentarios más sostenibles. Se trabajará a partir de dos líneas de acción enfocadas al trabajo en la educación formal y no formal, con especial atención a sus agentes clave, y contribuyendo la creación de redes de trabajo solidarias y cooperativas que contribuyan a la construcción de una mayor justicia alimentaria a nivel global. Dichas líneas de acción son: la promoción de proyectos de agricultura y alimentación sostenibles (con un enfoque global), en la comunidad educativa, por un lado, y en la población adulta, por otro, con el objetivo último de promover y participar de un modelo de alimentación sostenible. Todo bajo un enfoque integral que introduzca previamente la reflexión sobre el modelo actual de alimentación y consumo y las desigualdades que produce.