Mellora das capacidades produtivas para a soberanía alimentaria e para o impulso de iniciativas produtivas comunitarias na costa sur de Guatemala. Departamento de Retalhuleu. Fase III

Resultado 1.1.: Diversificadas, cunha visión integral, as parcelas agrícolas de 400 familias en 15 comunidades e implementados mecanismos de auto sustentabilidade da produción ecolóxica.
Actividades:
A.1.1.1.: Compra e entrega de insumos locais aos centros de conservación de sementes (Bancos de Germoplasma).
A.1.1.2.: Consolidar o plan de seguimento aos Centros de conservación de sementes.
A.1.1.3.: Capacitacións a comités encargados de administrar os Centros de conservación de sementes e elaboración de maneira conxunta dun regulamento de uso.
A.1.1.4.: Acompañamento técnico no manexo pecuario.
A.1.1.5.: Dotación de sementes para cultivos e para as familias que tiveron pérdidas na temporada copiosa de chuvias do 2011.
A.1.1.6.: Seguimento das Parcelas Integrais.
Resultado 1.2: Fortalecidas as capacidades de 31 promotoras/es para o seguimento técnico das familias na súa produción agroecolóxica.
Actividades:
A.1.2.1.: Unha xira con administración e promotores de Centros de sementes a Rabinal, Baja Verapaz á organización Qachualoom.
A.1.2.2.: Réplicas de coñecementos de promotores/as á súa comunidade.
A.1.2.3.: Intercambio de experiencias de membros da micro rexional e apoio na elaboración dun plan de seguimento desde o Consello Micro rexional.
A.1.2.4.: Talleres de capacitación a promotoras/es e lideresas.
Resultado 1.3: As familias beneficiarias aumentaron o seu consumo en cantidade e variedade dos alimentos nutritivos que producen na súa parcela e a nivel local.
Actividades:
A.1.3.1.: Acompañamento a lideresas.
A.1.3.2.: Asistencia técnica, acompañamento e avaliación do uso dos filtros e as dificultades encontradas para a súa utilización.
A.1.3.3.: Intercambios e reflexións con promotores e lideresas de concienciación en temas de xénero.
A.1.3.4.: Coordinación das redes de promotores (ASECSA – CEIBA) a nivel local.
Resultado 1.4: Incorpóranse na execución do proxecto as recomendacións emitidas na avaliación sobre o compoñente produtivo para consolidar as capacidades produtivas que contribúen á seguridade e soberanía alimentaria das familias.
Resultado 2.1: Garantida a produción de leite co hato gandeiro existente nas tres comunidades con iniciativas gandeiras.
Actividades:
A.2.1.1.: Reunións coas Xuntas Directivas e comisións para a semente de pasto.
A.2.1.2.: Seguimento ao Plan profiláctico e aplicación de vitaminas, desparasitantes.
A.2.1.3.: Aplicación de proba de tuberculoses e bruceloses.
A.2.1.4.: Mantemento das instalacións pecuarias e das plantas transformadoras.
Resultado 2.2: Incrementada a produción e o consumo de produtos lácteos nas tres comunidades que contan con iniciativas gandeiras.
Actividades:
A.2.2.1.: Acompañamento ás dúas plantas procesadores de lácteos e seguimento ao plan de funcionamento.
A.2.2.2.: Seguimento ao plan de traballo de ordeño de vacas.
A.2.2.3.: Elaboración de regulamentos de funcionamento das plantas procesadoras e instalacións pecuarias e o traspaso ás comunidades.
Resultado 2.3.: Comercialízanse localmente produtos lácteos e pesqueiros.
Actividades:
A.2.3.1.: Promoción dos produtos lácteos e pesqueiros.
A.2.3.2.: Búsqueda e contacto con posibles mercados locais para pescadoras/es e produtos lácteos.
A.2.3.3.: Diagnóstico de volumes de produción láctea.
A.2.3.4.: Análise de alternativas económicas para os pescadores.
A.2.3.5.: Asembleas e reunións con Xuntas directivas, comisións e beneficiarias/os.
Resultado 2.4.: Fortalécense as capacidades técnicas e de xestión das/os beneficiarias/os, nos procesos das dúas iniciativas produtivas (pesca artesanal e gandería).
Actividades:
A.2.4.1.: Talleres sobre prácticas de hixiene e manexo de produtos lácteos.
A.2.4.2.: Seguimento ás estratexias de comercialización.
A.2.4.3.: Talleres sobre a xestión financeira, análise de custos de produción, o manexo de ingresos.
A.2.4.4.: Talleres de formación política ás mulleres incluíndo as comisións de manexo do ganado.
A.2.4.5.: Intercambio con outra experiencia de transformación de produtos lácteos preferiblemente produción familiar.
Resultado 2.5.: Incorpóranse na execución do proxecto as recomendacións emitidas na avaliación sobre o compoñente produtivo para consolidar as capacidades produtivas que contribúen á seguridade e soberanía alimentaria das familias.