Xeración de oportunidades de acceso ao mercado a produtoras de mel e lácteos en tres municipios do corredor seco de Madriz. Nicaragua

RE 1.1. Consolidadas as capacidades de toma de decisións e gobernanza interna de 8 grupos organizados e 4 cooperativas (175 mulleres produtoras) promovendo a sustentabilidade a través do desenvolvemento de habilidades empresariais e tecnolóxicas.

• A.1.1.1 Formación en liderado estratéxico organizacional, habilidades brandas e uso de Tics con metodoloxías lúdicas e enfoque baseado en dereitos a 8 grupos organizados e 4 cooperativas (72 participantes: 6 por cada grupo X 8 grupos e 4 cooperativas) para liderar os procesos de mellora  organizacional dentro dos seus grupos de referencia.
• A 1.1.2 Capacitación a homes en masculinidad positiva, roles equitativos de xénero e economía de coidado; e dereitos das mulleres a unha vida libre de violencia para a promoción de boas prácticas e accións afirmativas cara ás mulleres.
• A 1.1.3 Conformación e capacitación de tres cooperativas apícolas en alianza co Ministerio da Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa e Asociativa (MEFCCA) para obter a certificación legal facilitando a negociación e o acceso a programas de asistencia e habilitación financeira impulsados por tomadores de decisión dos municipios acompañados.
• A 1.1.4 Organización e realización de intercambios de experiencias con organizacións produtoras apícolas e de procesamento de lácteos con éxito en procesos produtivos, tecnolóxicos e empresariais,  facilitando o coñecemento de boas prácticas de rendición de contas e boa gobernanza.

RE 1.2 Mellorada a calidade e o volume da produción de 8 grupos organizados e 4 cooperativas conformadas por 175 produtoras de mel e lácteos a través do fortalecemento das capacidades de xestión produtiva e a implementación de prácticas resilientes para enfrontar os riscos de secas recorrentes e prolongadas.

• A.1.2.1 Formación a 175 mulleres en técnicas e prácticas produtivas agronómicas, desde un enfoque sistémico aplicando boas prácticas zoosanitarias e de manufactura, asegurando a adaptación ao cambio climático e a calidade para o mercado.
• A 1.2.2  Formación e implementación de ferramentas de monitoreo do clima a 8 grupos organizados e 4 cooperativas de produtoras de mel e lácteos para facilitar a toma de decisións produtivas oportunas no manexo dos seus rubros. (60 participantes).
• A 1.2.3  Construción de plans de continxencia cos 8 grupos organizados e 4 cooperativas de mel e lácteos para identificar onde trashumar as colmeas e previr, atender ou controlar os efectos da seca. (175 participantes).
• A 1.2.4 Deseño e implementación dun plan de Asistencia Técnica a 8 grupos organizados e 4 cooperativas de mel e lácteos enfocado na mellora da calidade da produción cun enfoque de resiliencia fronte á variabilidade climática (175 participantes).
•  A 1.2.5 Realización e divulgación dunha investigación en alianzas coa Universidade do Trópico Seco  sobre os efectos da variabilidade climática na produción de mel e lácteos  e oportunidades para mellorar a produción e o acceso ao mercado.
•  A 1.2.6 Deseño e implementación de campaña de educación, información e sensibilización sobre boas prácticas na produción de calidade de mel e produtos lácteos.

RE 1.3 Fortalecidas as capacidades de comercialización e acceso ao mercado de 4 Cooperativas e 8 grupos organizados  de produtoras de mel  e lácteos  (175 mulleres) a través da facilitación de mecanismos de toma de decisións e o  establecemento de alianzas co  sector público e privado a nivel local.

• A 1.3.1  Realización dunha estratexia de mercado dos produtos e subproductos apícolas e lácteos para identificar plataformas online de compradores e vendedores, o tamaño e características do mercado, comportamento da demanda, canles de comercialización dixital e condicións de acceso ao mercado.
•  A 1.3.2 Deseño, formación e posta en marcha de mecanismos de monitoreo de prezo de mercado de mel e lácteos, que facilite a fixación de prezos de venda e o manexo da competencia mellorando a competitividade e as súas estratexias comerciais.
• A 1.3.3 Implementación de pasantías que melloren a competencia de xestión empresarial e mercadeos de 7 cooperativas (3 apícolas, 1 láctea e 3 novas provenientes dos grupos de interese apícolas), a través da realización de alianzas con 3 universidades.
• A 1.3.4 Implementación de tres mentorías orientadas á transformación da produción de lácteos e mel a través do establecemento de convenios con 3 empresas privadas.
• A 1.3.5 Deseño, formación e  implementación dunha estratexia  de calidade para o mercado con 4 cooperativas (rexistros sanitarios e de marca; técnicas de manufactura) que integra a habilitación especializada.
• A 1.3.6 Asesoría e acompañamento en desenvolvemento de boas prácticas de manufactura para o  manexo e transformación de produtos apícolas e lácteos con 8 grupos organizados e 4 cooperativas de mel e lácteos.